Mittagskarte

Mittagskarte Restaurant Safran Günzburg

Mittagskarte

Restaurant Safran Günzburg

 

M01 Dal Maharani     5,35
Indische Linsen mit Butter zubereitet
M02 Navratan Korma     5,90
frisches Gemüse in Kokosnuss-Sahne-Sauce
M03 Vegetable Jalfrezi     5,90
verschiedenes Gemüse nach traditioneller “Nordindischer Art”
M04 Chicken Sabzi     6,40
Hühnerfleisch mit frischem Gemüse
M05 Punjabi Chicken oder Lammcurry     6,40
zartes Hühner- oder Lammfleisch in Nordindischer Currysauce, scharf
M07 Chana Chicken     7,50
zartes Hühnerfleisch in Kichererbsen und Curry-Masala-Sauce
M08 Chicken Alu Saag     6,80
Hühnerfleisch und Kartoffeln mit indischem Spinat
M09 Chicken Tikka Masala     6,80
zartes Hühnerfleisch in Masala-Sauce
M10 Achari Chicken oder Lamm     6,80
Hühner/Lammfleischstücke mariniert in Obst-/Gemüsemischung, gegrillt, pikant
M11 Beef Vindaloo     6,40
Rindfleisch kräftig gewürzt, sehr scharf
M12 Beef Curry     6,40
Rindfleisch in Curry-Sauce
M13 Mutton Do Pyaza     6,40
Lammfleisch, Tomaten, Zwiebel, in Joghurt-Sauce
M14 Lamm Okra     6,90
zartes Lammfleisch, Curry, indisches Okra-Gemüse
M15 Fisch Chili     7,90
Rotbarsch-Filet in Chili-Sauce, sehr scharf
M16 Fisch Badami     7,90
Seelachsfilet in Mandel-Safransauce
M17 Duck Bombay     7,90
Ente in Curry-Sauce
M18 Safran Thali     8,10
Gemüse, Hühnerfleisch, Salat, Raita
M19 Spezial Thali     10,50
3 verschiedene Gerichte, eine Empfehlung des Küchenchefs
M20 Malai Kabab – Tandoori Khajana     7,80
zarter, marinierter Hühnerbrustspieß vom Holzkohle-Lehmofen, würzige Sauce, Nan
M21 Kalami Kabab – Tandoori Khajana     8,90
Hühnerschenkel vom Holzkohle-Lehmofen nach “Nordindischer Art”
M22 Kabab-e-Safran – Tandoori Khajana     8,90
Hühnerfilet, zubereitet im Lehmofen mit Koriander, Ingwer, Knoblauch, Salat, Nan
M23 Tandoori Mix-Platte     8,90
Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten aus dem Holzkohle-Lehmofen
M24 Nan als Beilage     1,80
M25 Raita als Beilage     1,80
Frischer Joghurt mit Gurken, Kartoffeln oder Zwiebeln

Alle Gerichte der Mittags-Karte auch zum Mitnehmen!

 

Mittagskarte

www.RestaurantSafran.de indische Spezialitäten Günzburg

 

 

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