Tandoori in Günzburg

Tandoori Lehmofen Spezialitäten Restaurant Safran Günzburg

Tandoori-Spezialitäten im Restaurant Safran Günzburg

Köstlichkeiten aus dem Lehmofen

Diese Köstlichkeiten werden in einem speziellen Holzkohle-Lehmofen aus Indien zubereitet.
Delicious dishes prepared in charcoal in our special clay oven from India.

 

40 Vegetable Tandoori 11,50
Hausgemachter Käse, Blumenkohl, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Auberginen und Paprika am Spieß gegrillt / Homemade cheese, cauliflower,
tomatoes, onions, zucchini, eggplant und capsicum grilled on a pic.
41 Tandoori Chicken 11,50
2 Hühnerkeulen mariniert nach einem berühmten nordindischen
Rezept / Two chickenlegs marinated in an exquisite North Indian tradition
42 Chicken Tikka 12,50
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt / Tender marinated filet of chicken, grilled
43 Achari Chicken Tikka 12,50
Zarte marinierte Hühnerfleischstücke gegrillt mit einer eingelegten Mischung aus Obst – Gemüse nach traditioneller nordindischer Art, pikant / Tender marinated chicken pieces grilled with a mixture of marinated fruit – vegetable in a traditional North Indian way, spicy
44 Haryali Malai Kabab 12,50
Zartes mariniertes Hühnerfleisch in Spinat, Minze und Koriandersoße mit Beilage / Tender marinated chicken in spinach, mint and coriander sauce
45 Botti Kabab 15,50
Zartes mariniertes Lammfilet vom Spieß / Tender marinated filet of lamb stewered and roasted
46 Jheenga Tandoori 19,50
Riesengarnelen in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt / King prawns marinated in yogurt and spices, grilled
47 Mix – Grill- Platte 18,50
Etwas von allen Tandoori-Köstlichkeiten / The various Tandoori specialities combined
48 Mutton Sheekh Kebab 13,50
Frisch gehacktes Lammfleisch, gegrillt, zubereitet mit Knoblauch, Tomaten, Ingwer und Koriander / Fresh minced lamb, grilled with garlic, tomatoes, ginger and coriander
49 Fisch Tikka 15,50
Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt, knusprig gegrillt / Coalfishfilet marinated in yogurt and spices, crispy grilled
50 Malai kabab 12,50
Marinierter Hühnerbrustfilet-Spieß vom Lehmofen mit feiner würziger Soße-mild / Marinated chickenbrestfillet grilled in clayoven with spicy
sauce-mild
51 Safran – Teller 15,50
Gegrilltes Hühner- und Lammfleisch in frischem Gemüse, mit Reis / Grilled chicken and lamp in fresh vegetable with rice.

Zu allen Tandoori-Gerichten servieren wir ofenfrisches Nan, frisches Gemüse und würzige Saucen.
All Tandoori dishes are served with nan, fresh from the oven, fresh vegetables and spicy sauces.